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Wie wirken Vitamine?

Orangen, Zitronen, Paprika gelten als klassische Vitaminlieferanten. Vitamine stecken in vielen Obst und Gemüsesorten, aber auch in Fisch und Fleisch. Sie sind lebenswichtig und müssen großteils täglich über die Nahrung ausgenommen werden. Wir zeigen wie sie wirken und wofür die einzelnen Vitamine wichtig sind: Alle gesundheitsbezogenen Aussagen in diesem Artikel entstammen der EFSA – Europäische […]

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